Kun ruokaa kypsentää tai sen
osien määriä arvioi ja on ennenkin tehnyt samaa tai samantapaista
ruokaa, niin on tunteenomainen mielikuva siitä, milloin se kypsennettynä
tai millä ainemäärillä olisi ollut parhaimmillaan tai juuri
tietyntyyppisenä parhaimmillaan. Ja kun ottaa ohjeekseen nuo
tunteenomaiset mielikuvat aikamääristä, kypsyysasteista, ainesten
määristä, erilaisten elementtuen sopivuudesta yhteen, yms, niin samalla
määrällä vaivaa, aikaa, rahaa, aineksia saa parempaa ruokaa."
Vastaavasti jos on muussa taidossa omaa osaamista, niin tunteenomaisten mielikuvien mukaan rytmittäen voi yltää parhaimpaansa.
* * *
14. lokakuuta 2019
"264. Jos tekee kaavamaisesti yhtä putkea vain, ei ymmärrys kehity yhtä hyväksi kuin monipuolisemmin samaakaan työtä tehden, saati sitten elämäntaidot laajemmin. Siksi olisi hyvä ihan tarkkaan viljellyn perspektiivin sijasta sallia elämänmakuisuutta, jotta näkee, missä mennään, ja jotta taidot kehittyisivät. Siis esim. ruokaa hämmentäessä ei hämmentäisi ihan tasaiseksi asti vaan jättäisi epätasaisemmaksi, työn jälkeä näkyviin, niin että voi sitten esim. huomata, että jos olisin laittanut sakeampaa, niin olisiko maku, näkö ja tuntu ollut parempaa, että on kirjoa ja näkee, missä kohden kirjoa on hyvä, koko ajan oppii jotakin uutta, vaikka muuten ei mitään muuten kuin muistelemalla toisia kertoja ja vertaamalla niihin muististaan, mutta silloin on voinut esim ravinnontarve olla erilainen eri tekemisten, sään ym olosuhteiden myötä."
http://opisuomalaisuus.blogspot.com/2018/01/terveet-elamantavat-ja-terveella.html
Engl. käännös näistä kahdesta ruuanlaittotaidon ohjeesta https://asiakkaanavain.blogspot.com/2018/10/ruuanlaitto-ohjeita.html
Vastaavasti jos on muussa taidossa omaa osaamista, niin tunteenomaisten mielikuvien mukaan rytmittäen voi yltää parhaimpaansa.
* * *
14. lokakuuta 2019
"264. Jos tekee kaavamaisesti yhtä putkea vain, ei ymmärrys kehity yhtä hyväksi kuin monipuolisemmin samaakaan työtä tehden, saati sitten elämäntaidot laajemmin. Siksi olisi hyvä ihan tarkkaan viljellyn perspektiivin sijasta sallia elämänmakuisuutta, jotta näkee, missä mennään, ja jotta taidot kehittyisivät. Siis esim. ruokaa hämmentäessä ei hämmentäisi ihan tasaiseksi asti vaan jättäisi epätasaisemmaksi, työn jälkeä näkyviin, niin että voi sitten esim. huomata, että jos olisin laittanut sakeampaa, niin olisiko maku, näkö ja tuntu ollut parempaa, että on kirjoa ja näkee, missä kohden kirjoa on hyvä, koko ajan oppii jotakin uutta, vaikka muuten ei mitään muuten kuin muistelemalla toisia kertoja ja vertaamalla niihin muististaan, mutta silloin on voinut esim ravinnontarve olla erilainen eri tekemisten, sään ym olosuhteiden myötä."
http://opisuomalaisuus.blogspot.com/2018/01/terveet-elamantavat-ja-terveella.html
Engl. käännös näistä kahdesta ruuanlaittotaidon ohjeesta https://asiakkaanavain.blogspot.com/2018/10/ruuanlaitto-ohjeita.html
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti